Die Brennstoffzellen unterscheiden sich vor allem in Material und Beschaffenheit des Elektrolyten, über den der chemische Prozess der sogenannten umgekehrten Elektrolyse abläuft. PEMFC steht im Englischen für Proton Exchange Membrane Fuel Cell, wörtlich übersetzt bedeutet das Protonenaustauschmembran-Brennstoffzelle. Die Bezeichnung Polymerelektrolyt-Brennstoffzelle ist in deutschsprachigen Ländern allerdings gebräuchlicher. Die PEMFC ist eine Niedertemperatur-Brennstoffzelle.
Das Wort Polymer gibt einen wichtigen Hinweis auf die Besonderheit der PEM-Brennstoffzelle: Kernelement der PEMFC ist eine sehr dünne Kunststoffmembran. Diese Membran trennt die beiden Reaktionspartner Wasserstoff und Sauerstoff voneinander und lässt nur Protonen, also positiv geladene elektrische Teilchen, passieren. Die Polymermembran besteht aus vielen verschiedenen Makromolekülen und ist auf beiden Seiten mit Platin beschichtet. Das Platin dient in der chemischen Reaktion als Katalysator.